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Attraktive Rundum-Pakete für Jedermann

Neben Übernachtung mit Frühstück bieten wir Ihnen eine Palette abwechslungsreicher Pauschalangebote zu lukrativen Preisen an.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Unsere Highlights ab 2026

Standorttage am Saar-Hunsrück-Steig

Wandern darf leicht sein

Die Schmausemühle liegt ideal direkt an der Traumschleife Baybachklamm, einem der schönsten Premium-Rundwanderwege der Region und ist zugleich Station der 21. Etappe des Saar-Hunsrück-Steigs, einem über 400 km langen Fernwanderweg.

Leistungen

3 oder 4 Übernachtungen an einem Ort
Frühstück am Morgen ohne Eile
Wanderproviant für die Wandertage
Kartenmaterial und Wandertipps
Organisation eines externen Transfers für die Etappen auf Wunsch
Möglichkeit zum Trocknen von Wanderschuhen und Kleidung

_{zum Beispiel im Kornkammerzimmer (16 qm) als Doppelzimmer:
3 Nächte 219,00 € p.P.
4 Nächte 296,00 € p. P.

3 Nächte als Einzelzimmer 324,00 €}

Buchbar von Sonntag bis Freitag und ohne Feiertage.
Am Abend ist ein Tisch für Euch im Restaurant reserviert.

Kleine KräuterAuszeit

Du. Das Baybachtal. Dein KräuterGlück.
mit Wildpflanzenpädagogin Maria

Verbringe drei entschleunigte Tage mitten im Baybachtal.
Gemeinsam mit Maria erkundet ihr Wildpflanzen rund um die Schmausemühle, sammelt, bestimmt und verarbeitet kleine natürliche Kostbarkeiten. Dazwischen bleibt Zeit für das Schöne:

RUHE. GENUSS. GESPRÄCHE. Einfach DRAUßEN sein.

Das erwartet Dich

Zwei Mühlenfrühstücke
Gemeinsames Abendessen am Anreisetag
Kräuterwanderung im Baybachtal
Saisonaler Kräuter-Mittagsimbiss
Kräuterwerkstatt - natürliche Kostbarkeiten selbst herstellen
Zeit für Ruhe Natur und Gemeinschaft

3 Tage | 2 Übernachtungen

*Termine folgen*

Bunte Auszeit mit Norika

_{Manchmal entstehen die schönsten Dinge,
wenn man sich einfach Zeit nimmt.}

Zeit, um innezuhalten. Zeit, um Gedanken ziehen zu lassen. Zeit, um Farben auszuprobieren.
Gemeinsam mit der Kunsttherapeutin Norika Sperling laden wir dich zu einer bunten Auszeit in die Schmausemühle ein.

Weil es so schön war, noch einmal eine WinterAuszeit von Mittwoch bis Freitag:

04. bis 06. November 2026

Es geht nicht um Technik oder Perfektion - bunte Momente und Freude am Gestalten stehen im Fokus.
In ruhiger Atmosphäre, mitten in der Natur des Baybachtals darfst Du intuitiv gestalten und Dein eigenes Bild entstehen lassen – ganz ohne Druck und ohne Vorkenntnisse.

Leistungen

zwei Übernachtungen

Mühlenfrühstück an beiden Tagen

kreativer Workshop inkl. Materialien

gemeinsames Abendessen am 1. Tag

gemeinsames Picknick am Workshoptag

_{Preis im Doppelzimmer ab 265 € p.P. (Einzelzimmerzuschlag: +60 €)}

Unsere Klassiker das ganze Jahr über

2 bis 7 Tage Mühlenatmosphäre

Leistungen

Übernachtungen im Zimmer nach Wahl
ein Aperitif des Monats am ersten Abend zur Begrüßung
jeden Morgen ein üppiges Mühlenfrühstück
leckere 3-Gang-Menüs am Abend (auch vegetarisch)

_{zum Beispiel im Kornkammerzimmer (16 qm) als Doppelzimmer:
2 Nächte € 216,00 p.P.
3 Nächte € 324,00 p.P.
4 Nächte € 410,00 p.P.
5 Nächte € 515,00 p.P.
6 Nächte € 585,00 p.P.
jede weitere Übernachtung € 94,50 pro Person}

_{- weitere Zimmerpreise auf Anfrage -}

_{- Bei Einzelnutzung berechnen wir einen Einzelzimmerzuschlag
- ein Aufenthalt von 2 und 3 Nächten ist nur von Sonntag bis Freitag möglich-
- ab 4 Nächten berechnen wir bei einem Aufenthalt über ein Wochenende einen Aufpreis von € 10,00 pro Wochenendtag-
- nicht buchbar über ein Feiertagswochenende (Pfingsten, Fronleichnam, Christi Himmelfahrt, Tag der Arbeit)}

Unser Mühlenarrangement

Leistungen

2 Übernachtungen

2 reichhaltigen Mühlenfrühstücke

4-Gang-Menü „Rund um die Forelle“ am ersten Abend

4-Gang-Menü „Wild aus heimischen Wäldern“ am zweiten Abend

_{im kleinen Kornkammerzimmer (16 qm) als Doppelzimmer: ab € 240,00 p.P.
Unsere kleine Kornkammer zur Einzelnutzung: ab € 310,00

im komfortablen Mühlenzimmer (20 qm) als Doppelzimmer: ab € 250,00}_p.P.
_{im geräumigen Mühlenzimmer (25 qm) als Doippelzimmer: ab € 330,00}_p.P.

- _{Aufenthalt übers Wochenende: Aufpreis von € 10,00 pro Wochenendtag -
- nicht buchbar über ein Feiertagswochenende (Pfingsten, Fronleichnam, Christi Himmelfahrt, Tag der Arbeit) -}_{- Gerne stellen wir ein vegetarisches Menü zusammen. Saisonbedingte Menü-Änderungen behalten wir uns vor.-}

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Kontakt

Hotel & Restaurant
Schmausemühle
Natascha Sander
D-56283 Gondershausen

Tel +49 6745 2 70

info@SPAMPROTECTIONschmausemuehle.de

Impressum
Datenschutz

Gutschein

Beschenken Sie Ihre Lieben mit einem Schmausemühlen-Gutschein ganz nach Ihren individuellen Wünschen.

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Öffnungszeiten

Unsere Öffnungszeiten wie gewohnt von Mittwoch bis Sonntag:

feines Mühlenfrühstück:
8.00 Uhr bis 10.00 Uhr (nur mit Reservierung)
herzhafter Mittagsschmaus:
12.00 Uhr bis 14.00 Uhr
leckere Vesperzeit:
14.30 Uhr bis 16.00 Uhr
gemütlicher Abendschmaus:
18.00 Uhr bis 21.00 Uhr (liegen uns keine Reservierungen für 20.00 Uhr vor, schließt unsere Mühlenküche um 20.30 Uhr)

Montag und Dienstag haben wir Ruhetag (ausgenommen Feiertage), sind aber jeweils ab 15:00 Uhr für unsere Hotelgäste da!!

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