Willkommen im Hotel & Restaurant Schmausemühle
im Herzen des Baybachtals
Herzlich willkommen im Hunsrück!
Urlaub im Baybachtal bedeutet wandern auf Traumschleifen, Burgen und Museen besichtigen, Winzerorte an Rhein und Mosel erkunden oder einfach in unserem Garten entspannen, die Natur genießen, erholsam schlafen und richtig durchatmen. Die besondere Atmosphäre unserer Mühle lädt zu einem erholsamen Urlaub im Hunsrück ein.
Die Harmonie der Familie Dieler, die nun seit 1978 die Mühle mit Restaurant und Hotel führt, ist überall zu spüren. Seit über 450 Jahren wird die lange Tradition des Hauses erfolgreich fortgesetzt.
Erleben Sie Ihren Hunsrück-Urlaub mit der ganzen Familie oder einen erholsamen Kurzurlaub zu zweit an frischer Hunsrück-Luft in entspannter Mühlen-Atmosphäre!
SpeisekarteÖffnungszeiten
Liebe Gäste,
schmaust und genießt
unser Frühstück: 8.30 Uhr bis 10.00 Uhr (nur mit Reservierung)
aus unserer Speisekarte: 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr und 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr
von unserer Vesperkarte: 14.30 Uhr bis 16.00 Uhr
Dienstags ist Ruhetag.
Für Hotelgäste ist unsere Mühlenküche abends von 18.00 Uhr bis 19.30 Uhr geöffnet.
Ab dem 12.11. haben wir von
Mittwoch bis Sonntag für euch geöffnet, (Montag und Dienstag Ruhetag).
Am 22.11. sowie 6.12. haben wir zusätzlich Mittwoch Ruhetag.
Vom 18.12. - 25.12.2023 haben wir geschlossen.
Ab dem 26.12.2023 - 02.01.2024 sowie vom 04.01. - 07.01.2024 sind wir wie gewohnt für euch da.
Winterpause:
Vom 08.01. - 20.03.2024.
